Wein und Windbläss? In erster Linie weckt die Hausorgel Interesse, welche im Festsaal des Langutes steht: Sie wurde um 1700 von Jakob Messmer erbaut und 30 Jahre später durch Johann Konrad Speisegger umgebaut und vergrössert. Sowohl Messmer, als auch Speisegger sind für den Orgelbau im Toggenburg von wegweisender Bedeutung - und die Hausorgel im Landgut zur Schipf sozusagen ein "Schlüsselinstrument". Aber nicht nur die Hausorgel verdient Beachtung: Ein Renaissance-Gemälde mit der Darstellung vieler Musikinstrumente dieser Epoche führt uns sozusagen eine "Instrumentenkunde" vor Augen - einige davon werden auch im Zusammenspiel mit der Hausorgel zu hören sein.